domingo, 28 de julho de 2013

Tarde fria com café quente e pão de mel com recheio de brigadeiro.

"A receita é fácil mas um pouco cansativa porque tem que esperar o pão de mel esfriar para cortar redondo, rechear com brigadeiro, derreter o chocolate para a cobertura e banhar o pão. Mas vale a pena".





Ingredientes
1 xícara de açúcar mascavo
½ xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
½ colher de sopa de fermento em pó
½ colher de sopa de bicarbonato em pó
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (café) de cravo-da-índia em pó
6 colheres (sopa) de mel
2 xícaras (chá) de leite
Recheio
Brigadeiro com 1 lata de leite condensado
Cobertura
400g  de chocolate meio-amargo derretido em banho maria
Chocolate granulado pra decorar.
Modo de preparo:
Pão de mel:
Misturar o açúcar, o chocolate em pó, a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato.
Numa panela, amornar o mel, a canela, o cravo e a manteiga até que ela derreta.
Desligar o fogo, adicionar o leite e misturar aos ingredientes secos.
Colocar numa assadeira untada e com farinha.
Levar ao forno-médio a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Ou até assar.
Depois de assado e frio, cortar o pão de mel e cortar ao meio.
Rechear com brigadeiro.
Levar de volta ao congelador.
Cobertura
Derreter o chocolate em banho-maria.
Cobrir o pão de mel.

8 comentários:

  1. Poee mais água pro chá que tô chegaaaaaaaaaaaaaando . Esse doce é ótimo! hmmmmmmmmmmmm...

    beijos, linda semana, bom te ver! chica

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  2. Estou com o bolo de chocolate, inteiro e vou congelar.
    Ninguém quis comer a 1ª fatia.

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  3. Meu Deus!
    Com certeza é delicioso...
    mas parece difícil de fazer.
    Quando fizeres de novo me avise
    que vou tomar café contigo.
    Abraços! Uma linda e abençoada pra ti.

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  4. hUMMMM Mariazinho pão de mel nossa chegou a me dar água na boca agora...nossa deve ficar muito, mas muito deliciosa...ai que vontadeeeee...

    bjinhos e boa semana

    rose jp

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  5. Eu amo pão de mel... mas, amei mesmo foi o pratinho...
    muito fofo!
    Um bejim e tenha uma semana abençoada, minha querida!

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  6. Mariazinha, que doido de bom, deve ser esse pão de mel, um cafezinho nesse tempo, é tudo de maravilhoso. bjss.

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  7. Hmmmm mas que delicia mesmo!
    Vou levar a receita, e como estou sem tempo para maiores detalhes culinários, vou colocar numa forma de bolo e regar com chocolate derretido...
    Obrigada por compartilhar
    beijos querida!

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  8. Menina, tinha uma receita de Pão de Mel que se perdeu nas minhas bagunças.rsrss
    Agora estou feliz, consegui outra! Vou fazer com certeza!!!Beijos

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