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quinta-feira, 20 de setembro de 2012

Colheita da jurubeba.

"Essa semana colhemos bastante jurubeba...Francisco Marido colheu e separou. Gosto de fazer conserva de jurubeba e tenho uma receita bem simples em outro post (AQUI). Quem gosta?".




terça-feira, 26 de julho de 2011

Jurubeba em conserva.

Plantação de jurubeba.



"Eu e Francisco gostamos muito de jurubeba em conserva. Faço aqui em casa, com um tempero suave, com as jurubebas que Francisco planta em Cravinhos SP, na nossa casinha de final de semana. Fervo a jurubeba várias vezes e trocando a água umas 5 ou 6 vezes. Depois de fria, coloco vinagre, um pouco de óleo ou azeite, sal, uma folha de louro, um dente de alho. Deixo curtir por dois dias e já pode comer! Com arroz e filé mignon fica uma delícia!"