"A máquina de pão continua a todo vapor. Esse pão de iogurte com gergelim ficou uma delícia, quase não deu tempo de tirar as fotos! Do blog da Canela Castela".
Os ingredientes:
1/4 de xícara de chá de água
4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 copo de iogurte natural
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de gergelim torrado
3 xícaras de chá de farinha de trigo
fermento biológico (1 tablete fresco ou 1 colher de sopa se for seco)
Na máquina é só colocar os ingredientes nessa ordem e assar conforme instruções do fabricante.
No forno convencional, misture a farinha e o fermento e reserve. Em outro recipiente misture os líquidos e vá adicionando a farinha aos poucos. Misture bem, sove, coloque na forma de bolo inglês e deixe dobrar de tamanho. Asse em forno pré aquecido a 180°.