sábado, 9 de junho de 2012

Cuscuz de Recife.

"A cuscuzeira veio lá de Recife, presente da amiga Liliane: obrigada! Chegou ontem e hoje mesmo no almoço já comi cuscuz com receita da irmã Maria Alice".


cuscuz de milharina

Misture a milharina com um pouquinho de sal (quantidade de milharina conforme tamanho da cuscuzeira).
Molhe a massa para hidratar e deixe descansar 20 minutos.
Coloque a massa na cuscuzeira sem apertar e leve em banho-maria por 20 minutos.
Desinforme ainda quente e sirva com molho de sua preferência.




15 comentários:

  1. Parabéns pelo presente amiga!
    Lindo carinho da Liliane...
    Esse cuscuz parece delicioso!
    Abraços! Tudo de bom pra ti.

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  2. Que maravilha, Mariazinha.
    E Francisco comeu o cuscuz?
    Vc pode fazer cuscuz salgado, como o que vc fez.
    Ou cuscuz com pedaços de côco ralado e cobre depois de pronto, e já no prato, com leite de côco.
    Aqui faço mais assim, com leite de côco.
    E como chegou rápido, concorda?
    E Ana vai fazer pontos cruz nas toalhas para os trabalhos da ONG que ela ajuda?

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  3. Hummm... acompanhado com um cafézinho, fica bom por demais!!!!

    Bom domingo!!!

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  4. Aiii Mariazinha meu marido sabe fazer um cuscuz delicioso, so que eh doce de coco, hummm que delicia vendo o da senhora deu vontade!!!!! Ja tinha visto a cuscuzeira e ela eh linda, parabens viu a senhora merece!!!!!

    Tudo de bom, um dia lindo p a senhora!!!

    Bjs rose jp

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  5. Isso deve ficar muito bom!Beijos,tudo de bom,chica

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  6. Olá!Bom domingo!
    Esta postagem me lembrou papai; "Adorava chuchu.......mas com leitoa a pururuca". O cuscuz purinho com um café de Franca já é bom demais!beijos

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  7. Que fofo!!!!
    Essa cuscuzeira é muito útil.Ainda mais sendo de minha terra...rsss
    Você pode fazer cuscuz doce ou salgado, fica uma delicia.
    Parabéns pelo mimo.
    Bjs e um otimo inicio de semana.

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  8. Deve ficar delicioso esse cuscuz!
    Bjoks

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  9. Uau,

    ...na hora do almoço eu vejo uma delicia dessa!

    Beijos!

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  10. Olá Mariazinha... Sou de Recife e simplesmente AMO cuscuz! Gostei muito do seu blog, tanto q já tô até te seguindo! Dar uma passadinha lá no meu bloguinho e se quiser me seguir também pode ficar á vontade, pois será um grande prazer ter sua companhia lá!

    Beijinhos Carinhosos!
    Ana Patricia
    http://casinhacorderosapink.blogspot.com.br/

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  11. Seja muito bem vinda ao meu bloguinho viu, e sempre que puder vou estar por aqui comentando e espiando!

    Beijinhos Carinhosos!
    Ana Patricia
    http://casinhacorderosapink.blogspot.com.br/

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  12. Olá..

    Vim convidar vc para o sorteio em meu blog:

    http://coisinhasbrasil.blogspot.com.br/

    Abreijos.

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  13. Oiii miguxa!!!
    Que saudades!!
    Que presente bacana hein, parabéns... humm fiquei com vontade de comer cuscuz, manda um pedaço pra mim rsrs.
    beijão

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  14. Parabéns pelo presente!Amo cuscuz com café,rsrs...beijinhos,Lú!

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  15. ola Mariazinha tudo bem? Só vim deixar um abraço p a senhora e um lindo fim de semana

    bjinhos rose jp

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